Entrée | Plat | Dessert
Feta | Herbes | Tarama | Oeuf
Entrées
- Brocoli | Citron | Mélisse | Gwell
- Poulpe | Courgette | Basilic | Ail des Ours
Plats
- Lotte | Safran | Coco de Paimpol | Kaffir
- Porc | Rhubarbe | Oignon | Moutarde
Desserts
- Baba | Rhum | Café
- Figue | Sureau | Vanille
Ce menu est servi pour l’ensemble des convives à table.
Toutes nos viandes sont d’origine française.
La liste des allergènes est disponible sur demande.
Tous nos prix sont en euros et TVA incluse.
Feta | Herbes | Tarama | Oeuf
- Brocoli | Citron | Mélisse | Caviar
- Langoustine | Courgette | Basilic | Ail des Ours
- Homard | Maïs | Chou-fleur | Citronnelle
- Saint Pierre | Safran | Coco de Paimpol | Kaffir
- Agneau | Artichaut | Origan | Pois Chiche
- Citron | Tagete | Verveine
- Figue | Sureau | Vanille
- Cannelle | Miel
Accords mets et vins 175 €
Ce menu est servi pour l’ensemble des convives à table jusqu’à 13h00 et 21h00.
Feta | Herbes | Tarama | Oeuf
- Brocoli | Citron | Mélisse | Caviar
- Homard | Maïs | Chou-fleur | Citronelle
- Veau | Rhubarbe | Oignon | Moutarde
- Citron | Tagete | Verveine
- Framboise | Chocolat | Noisette
- Cannelle | Miel
Accords mets et vins 145 €
Ce menu est servi pour l’ensemble des convives à table jusqu’à 13h00 et 21h00
Entrée | Plat | Dessert
Feta | Herbes | Tarama | Oeuf
Entrées
Langoustine | Courgette | Basilic | Ail rose
Thon| Tomate | Gingembre | Verveine
Brocoli | Citron | Mélisse | Caviar
Plats
Saint Pierre | Safran | Coco de Paimpol | Kaffir
Homard | Maïs | Chou-fleur | Citronnelle
Agneau | Artichaut | Origan | Pois Chiche
Veau | Rhubarbe | Oignon | Moutarde
Desserts
Figue | Sureau | Vanille
Baba | Rhum | Café
Framboise | Chocolat | Noisette
Ce menu est servi pour l’ensemble des convives à table.
Caviar | Feta | Tarama | Caviar | Œuf | Herbes
Saint Jacques | Trévise Rouge | Banyuls
Paul Blanck, Riesling Grand Cru « Furstentum », 2019
Châtaigne | Comté | Truffe Blanche
Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004
Langouste | Courge | Miel
Hatzidakis, Santorin Assyrtiko « Skitali », 2019
Sole | Fenouil | Citron | Kakavia
De Courcel, Pommard 1er Cru « Grand Clos des Epenots », 2011
Chapon | Foie gras | Xérès | Truffe Noire
Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape « Réservé », 2013
Kumquat | Tagete | Shiso
Domaine du Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec, 2018
Citron | Melomakarono | Vanille
Domaine Chavost, Ratafia Champenois NM
Yaourt | Cannelle | Chocolat | Gingembre
Roots, Liqueur de Mastic
Accords mets et vins 295 €